글쓴이 :     조우현 등록일 :     2003.11.24 조회수 :     10643
제목 :     햄을 곁들인 계란 샐러드
    
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재료 :    파마햄 30g, 그린야채 30g, 버섯구운것 50g, 발사믹 드레싱
<드레싱 재료> 발사믹 식초 200mg, 말린토마토 70g, 마늘, 양파 다진것 각 1스푼, 올리브 오일 70mg, 소금, 후추 적당량, 설탕 1스푼, 꿀 1스푼
 
만드는법 :    <준비과정>
1. 계란을 완숙으로 삶아 4등분한다.
2. 햄은 얇게 슬라이스 한다.
3. 버섯, 피망은 구어서 준비한다.
4. 샐러드재료는 깨끗하게 씻어서 준비한다.

< 드레싱 만들기>
말린 토마토를 곱게 다진후 드레싱의 모든 재료를 잘 섞어서 사용한다.

<담기>
준비된 그릇에 계란과 버섯, 피망을 햄으로 말아놓고 샐러드를 곁들인후
드레싱을 부어서 먹는다.

 
     
   
 
 
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