글쓴이 :     관리자 (admin) 등록일 :     2004.05.25 조회수 :     6338
제목 :     강남 아톰 - 해물궁중계란탕
친구들과 오랜만에 강남에 모여 술한잔 찐하게 걸치려고 들어간 포장마차~
정말 넓더군요.
여기저기 왁짜지껄 진하게 떠들어 댔죠.
역시 시민들이 가득 모인 곳이라 그런지 사람냄새도 나고 정겨운 입담속에서 온정도 느끼고
그냐말로 사람살은 곳 같았습니다.
그런데 마음뿐만 아뉘라 입맛까지 당기게 하는 그 무엇가가 저를 기쁘게 해 줄줄 ~
바로 시골돼지찌개에 해물궁중계란탕이 바로 그것이였습니다.
시골 할머니가 해준듯 정겨운 시골돼지찌개로 얼큰한 맛을 즐길때 해물궁중계란탕이 등장!!
입안에 얼얼함을 숟가락으로 계란탕을 떠 입안에 넣어는데 부드럽고 단백한 맛이 입맛을 깔끔히 정리해 주어 그야말로 천생연분이란 생각이 들었습니다.
돼지고기의 쫀쫀함, 계란탕의 오동동한 그 흐느낌 속에 부드러움..
하나먹다 둘이 죽어도 모를만큼 감칠만 나는 그 맛에 쏙 빠져들어 술한잔에 계란탕 수십번..
인기 짱이였습니다.
아주머니께 말씀드려 곱배기로 주문했는데..
그것도 순신간에 빈속을 보이더군요.
어째든 오랜만에 만나 친구들과 사람냄새 나는 넓은 공간속에서 마음껏 계란탕의 생동감있는 맛을 느끼고 싶은 분들에게 강추합니다.~


추천가족 : 김은주님
     
   
 
 
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